Mắm tôm Bình Định, một loại món ăn thú vị của vùng đất Võ Bình Định, được mùi vị cực lạ và mang tinh túy của nước biển. Đây được từ thủy hải sản tươi ngon, thường bị ướp muối và phơi khô theo cách cổ truyền. Mắm ruốc tôm không phải thứ đặc sản đậm đà mà còn thể hiện văn hóa của cư dân Bình Định.